Óleos de infusão

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Os óleo de infusão são óleos aromáticos que podem ser utilizados na produção de cosméticos, como sabonetes e óleos de massagem, e na alimentação, no preparo de pratos e saladas.

A infusão de óleos é um método simples de agregar as propriedades aromáticas de ervas, raízes, cascas, frutos e sementes ao óleo vegetal carregador (carreador), como óleo de oliva, jojoba, girassol e coco. A qualidade da infusão depende diretamente do óleo escolhido, por isso, deve-se usar óleos extra virgem (prensados a frio).

Diferente dos óleos essenciais, que são grupos fitoquímicos isolados, altamente voláteis, de ervas aromáticas, os óleos de infusão são fixos, não voláteis. Dessa maneira tem uma validade maior, apesar de uma menor concentração desses grupos. Ambos são altamente hidrofóbicos, o que os torna compatíveis e possibilita o “carregamento” das propriedades aromáticas para o óleo fixador.

Existem algumas maneiras de se fazer o óleo de infusão, a mais fácil e acessível é a infusão a frio, ou infusão solar. Apesar do preparo ser simples, o tempo de cura é longo, podendo levar de semanas a meses, até que as propriedades sejam transferidas totalmente. É importante o uso de ervas secas, já que a a umidade pode causar o crescimento de fungos e bactérias, levando a perda do óleo.

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Materiais:

  • Ervas secas de boa qualidade
  • Óleo extra virgem
  • Pote de vidro com tampa (esterilizado e seco, de preferência âmbar)

Como fazer:

Encher metade do pote de vidro com o óleo vegetal. Adicionar as ervas e cobri-las por completo com óleo. Misturar tudo gentilmente com uma colher seca. Fechar o pote, que pode ser lacrado com cera, e guardá-lo em local quente. O processo de cura pode ser acelerado deixando a infusão descansar ao sol fraco protegida por um papel pardo ou pano. Acreditamos que a intenção, assim como o humor, durante o preparo interfere na qualidade final da infusão.

Preparamos um video mostrando o passo a passo, confira aqui:

Grande Abraço!

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